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Beeindruckende
Hochspannend ist die fruchtig-süß-saure Aromatik der Passionsfrucht schon solo
Die Noten entstehen durch eine Fasslagerung von ca
die zusammen mit den kräutrigen Noten nach Minze und schwarzem Pfeffer
einem Kastanien (Maronen) -Fass in dem zuvor ein Kastanienbrand lagerte
Bolgheri Rosso DOC - Grattamacco liebling Michi prickelndes BeeindruckendeIn Bolgheri schauen die auf ca. 100 m Seehhe gelegenen Weinberge auf das nahe Mittelmeer. Der alles andere als einfache Bolgheri steht dem Topwein Grattamacco deutlich weniger nach, als der doch erhebliche Preisunterschied ahnen liee. Die Trauben vergren hier in konischen Holzbottichen. 50% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot und 10% Sangiovese. Ausbau im 2 und 3 jhrigen Holz. Bewusst auf der fruchtigen Seite, aber dort von herrlicher
