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Die Nase ist etwas wahrlich besonderes und lässt Rückschlüsse auf den schonenden sulfitarmen Ausbau ziehen
Im Glas tiefes Schwarzrot
Wie funktioniert die Boden-Option
Honigwachs und einer feinen Lössmineralität
stilvolle Aufbewahrung oder nostalgisches Deko-Element – dieser alte Zinktopf bringt mit seiner klaren Form und der authentischen Patina zeitlosen Charme in Ihr Zuhause
Jérôme Galeyrand Fixin "Champs de Vosger" AOP 2021 abruzzen Die Nase ist etwas wahrlichDer 2021er Jahrgang gilt im Burgund als einer der ehrlichsten der vergangenen Jahre khl, mit teils dramatischen Ertragsverlusten durch Frost, dafr mit Pinots, die man auch in zehn Jahren noch erkennen wird. Galeyrands Fixin Champs de Vosger aus diesem Jahrgang wchst auf leichten, sandigen Bden unterhalb des Ortes, aus 70 Jahre alten Reben, die er teils per Slection massale erhlt. Spontan vergoren, gebrauchte Barriques mit minimalem Neuholzanteil,
