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EAN: 9783455009644 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert
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Apotheker und Dermatologen
2019 Beilage: Vorlagebögen Autoren: Löwer
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Fleisch- und Milchersatzprodukte - besser fu¿r Gesundheit und Umwelt? rabattfaehig EAN: 9783455009644 Farbverschnitt: Generell werdenIn den letzten Jahren sind zunehmend Lebensmittel auf den Markt gekommen, die als Ersatz fr tierische Produkte gedacht sind. Dies ist auch mit dem Ziel geschehen, die Nachhaltigkeit der Ernhrung zu verbessern und die Gesundheit positiv zu beeinflussen. Es stellt sich jedoch die Frage, ob diese Alternativ oder Ersatzprodukte tatschlich dazu in der Lage sind. Die interdisziplinre Studie zeigt Chancen und Risiken auf beim Ersatz von Fleisch und
