Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel man verwendet es für Kekse

man verwendet es für Kekse

Cuvée Pauline (Intensiv)

verantwortlicher Inverkehrbringer: Frankreich

Sommersalate

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 170 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel man verwendet es für KekseIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit Iota lassen sich auch heie Gelees realisieren. Dank seiner ganz besonderen Eigenschaften ermglicht Iota die Herstellung weicher, elastischer Gelees. Zudem ist Iota ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota