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spontan vergoren und bleibt anschliessend 3 Monate auf der Feinhefe
Auszeichnungen: 92 Punkte Wine Spectator
dezenten Röstaromen und einer ansprechenden Mineralität
Während 70% im Edelstahltank vinifiziert wird
Degustationsnotiz: Die Aromen in der Nase sind intensiv und bieten fruchtige Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren
Chardonnay 2023/24 rot spontan vergoren und bleibt anschliessendLand Region: Schweiz, Zrich Jahrgang: 2023 24 Traubensorte: Chardonnay Produzent: Schwarzenbach Weinbau Alkoholgehalt: 13% Inhalt: 75cl Auszeichnungen: 91 Falstaff Punkte JG 2022 Vinifikation: Durch regelmssige Batonnage Aufrhren der Feinhefe entsteht ein crmiger Schmelz. Degustationsnotiz: Im Barrique vergoren und ausgebaut, trifft die zitrische Frucht des Chardonnays auf eine dezente Holzaromatik. Harmonisches Spiel zwischen Frucht, Sure und
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