Eiswein Hessische Bergstrasse Der Einstiegswein des Weinguts l'Aventure

Der Einstiegswein des Weinguts l'Aventure von Stephan Asseo: Der 2017er Optimus basiert auf 49 % Syrah

Hohbug (Hoher Bug) wurden früher die steilen Prallhänge genannt

Ein sagenhafter Wein aus der Maremma

die im Schnitt eine Dekade in altem Holz gereift sind

Food Pairing (Speiseempfehlung): Suppen

Eiswein Hessische Bergstrasse Der Einstiegswein des Weinguts l'AventureDiese naturse Spezialitt war der erste Eisweinjahrgang im Hause Auer. Er wird nur in den besten dafr geeigneten Jahren gekeltert. Eine Besonderheit aller Sweine des Weingutes sind der glockenklare Fruchtton, die Feinheit und die elegante Art. Die vollreifen Trauben wurden am 13. Dezember 2022 frhmorgens bei 8C geerntet. Die Trauben stammen von unseren Rotgipfler Chardonnay Lagen in Pfaffsttten und Oberwaltersdorf. Um die sortentypische Fruchtigkeit zu