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Danach reift er für 18 Monate im französischen und amerikanischen Holz und erfährt darauf noch eine Flaschenreife von mindestens 18 Monaten
ein wunderbar dichter
was wir an Prosecco kennen
sowie Anklänge von Schokolade und feinen Gewürzen wie Pfeffer
Der Betrieb liegt im nördlichen Burgund
Zimmerle BERG Viognier Bio G5 Danach reift er für 18Viognier Berg von Jens Zimmerle, das ist mal ein spannender Stoff! Viognier, die groe weie Rebsorte aus dem franzsischen Rhnetal kann sehr delikat sein. Aus Sdfrankreich kennen wir Viognier in Form von kraftvollen, opulenten Weiweinen mit intensiven Aromen von exotischen Frchten. Oftmals im Holzfass ausgebaut. Das sind tolle Weine (z. B. der Tix Viognier), aber eben oft sehr kraftvoll. Was Jens Zimmerle aus dieser Rebsorte keltert, finden wir
US$ 110.00
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