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Wein- und Essenskompatibilität
Käsekuchen mit Minzblättern
Weingut: Duboković
Auch Blauschimmelkäse harmoniert ausgezeichnet mit diesem edlen Dessertwein
was ihm seine charakteristische Farbe verlieh
Carić Plovac Ploški Size:0.75l Wein- und EssenskompatibilitätMazeration: Die Mazeration erfolgt in Edelstahl Vinifikatoren und dauert 5 Tage, danach wird sie unterbrochen. Die Fermentation findet mit natrlichen Hefen statt und endet ohne die Anwesenheit von Schalen und Samen. Reifung: Der Plovac Ploki reift in groen Holzfssern mindestens zwei Jahre, bevor er auf den Markt kommt. Der Name Plovac Ploki stammt von der Rebsorte Plavac Mali und dem Wort Plaa, was Plavac von der Strandregion bedeutet. Der Wein wird
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