Plantin - Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche im Cocktail oder als besondere

im Cocktail oder als besondere Zutat in der Küche

Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Leonardi das Landgut der Campi Macri und legt bei der Traubenlese selbst Hand an

Der dekorative Würfel-Streuer ermöglicht vollständig leichtes und gleichmäßiges Verteilen der Blattgoldflocken

weist die duftende Hauszwetschge noch weniger Süsse und mehr Säure auf

Die Kristallsalz-Flocken können als finishing genutzt werden

Plantin - Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche im Cocktail oder als besondereMorchel sind uerst ergiebige Speisepilze, mit deren Bouquet man in der Kchenwelt vielfltig arbeiten kann. Mit den Morcheln und ihrem intensiven Bouquet, welches sie verbreiten, werden Suppen, Saucen, Ragouts, Risotti und Sahnesaucen zu Steak und Braten verfeinert.