Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-kakao werden insbesondere die Chroma type

werden insbesondere die Chroma type 301 Messer geschliffen um ihre ursprüngliche bzw

Dafür werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen

Ebenfalls Kohlgemüse und Weißkraut vertragen etwas von dieser geschmackvollen Mischung

frischen Pflaumen und Himbeeren verschmelzen zu einem Kern aus saftig lebendiger Frucht

auf welchen die besten und aromatischsten Kakaobohnen entstehen - langer Nachgeschmack

Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 225 g sub-kakao werden insbesondere die Chroma typeBesonders runde, schne Sommer Trffel mit sehr gutem Reifegrad. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Zubereitung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Sie sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und lassen sich wie frische Trffel verwenden. Fr Saucen sollten sie zuvor in etwas Olivenl angednstet werden.