Schwarzer Knoblauch 70%, fermentiert, als Paste, Bresc, 325 g sub-weinbrand-und-cognac mittel fruchtigen Olivenöls erinnert an

mittel fruchtigen Olivenöls erinnert an reife Tomaten und frisches Gemüse

Die Form des Glases offenbart die harmonische Kombination von Frucht und Säure

Rippchen beispielsweise 4 Stunden vorher marinieren und grillen

dezent scharf

Gehacktes und Gegrilltes

Schwarzer Knoblauch 70%, fermentiert, als Paste, Bresc, 325 g sub-weinbrand-und-cognac mittel fruchtigen Olivenöls erinnert anDie Mischung aus Geschmacksrichtungen von Backpflaume und gersteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch lsst einen fr die gereiften Knollen ins Schwrmen geraten. Fr wrziger Snacks, fr schwarze Knoblauchbutter, fr dunkle Soen oder als Desserttopping vollstndig ohne Nachgeschmack und Geruch, auch nach dem Verzehr. Der Knoblauch wurde auf unbehandelte Weise fermentiert und anschlieend zu Paste verarbeitet.