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Extrem kochfest - Ideal zum Vorkochen und Wiedererwärmen (Cook & Chill) - Speziell abgestimmt auf die Gastronomie - Geringer Wareneinsatz
wenn Zitronen- oder Limettensaft zum Abrunden von Speisen benötigt wird
Hitzebeständig bis 150°C
Das schlichte
Als letztes Finish wie das Parfum an einer schönen Frau kann Dieses schwarze Trüffelpulver jedes Gericht veredeln
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 55 g sub-kochgeschirr Extrem kochfest - Ideal zumSchalen vom Sommertrffel in Salz und Trffelsaft eingekocht. Sie lassen sich zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenl andnsten. Vollkonserve.
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