Dezent erhaltene Farbschichten und winzige Kerben erzählen von vergangenen Jahrzehnten und schenken jedem Stück Individualität – kein Makel
Besonders schön harmoniert es mit dem dunkleren Steel oder dem eleganten Salt
Entenbrust mit Kirsch-Portwein-Reduktion oder einer Auswahl reifer Käse wie Chaource
einer cremig-mineralischen Mittelpartie und einem würzig-langen Nachhall — eine Eigenständigkeit
Wie pflege ich den Blender
Larmandier-Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut BIO weisswein Dezent erhaltene Farbschichten und winzigeRos de Saigne ist Larmandier Berniers Ros Klassiker eine reinsortige Pinot Noir Saigne Cuve aus Vertus, biodynamisch zertifiziert nach Demeter, Premier Cru, Extra Brut. Saigne bedeutet Aderlass: Die Pinot Noir Trauben werden gepresst, ein Teil des Mostes nach kurzer Mazeration abgezogen und separat vergoren eine intensive, weinige Methode, die dem Ros Tiefe und Beerenfrucht verleiht. Im Glas funkelndes Rubinrot mit kupferfarbenen Reflexen, intensives,