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Steiermark -Aufbruch zum Ursprumg - individuelle bäuerliche Produktion statt Massenware
zu Vorspeisen
KIMCHI Spicy Chili Sauce
Gespür und ein unglaubliches Wissen über die Essigerzeugung besitzen
4: Das Austernfrühs tück von Pieter Claesz *** Italienische Alpenkräuter
Vongole Muscheln (Venusmuscheln), natur, Mare, 800 g sub-wine-und-bar Steiermark -Aufbruch zum Ursprumg -Geschlte Venusmuscheln, eingelegt im eigenen Saft. Diese Meeresfrucht begeistert mit zartem Fleisch und leicht nussigem Geschmack. Der Klassiker ist naturbelassen "Spaghetti alle Vongole", doch sie passen ebenso zu Risotto, Fisch oder Muschelsuppen, als Pizzabelag sowie als Antipasti. Fein gehackt und mit Krutern vermischt schmecken sie zudem kstlich auf Bruschetta. Der Sud ist besonders duftend und ideal, um Saucen mit dem vollen Muschelgeschmack zu
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