Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2011 Der Borgeri stammt aus dem

Der Borgeri stammt aus dem Weingut von Giorgio Meletti Cavallari

Krusten- und Schalentieren sowie würzigen orientalischen Gerichten

kandierter Orange

Bei 18° serviert passt dieser Dolcetto auch an jedes Garten- und Grillfest

In der Nase zeigen sich Kirschen

Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2011 Der Borgeri stammt aus demAusbau Der Pajana stammt aus der Lage "Ginestra" und wird in franzsischen Barriques whrend 30 Monaten gereift. Die ltesten Reben sind ber 50 Jahre alt. Beschreibung Intensive, komplexe und wrzige Nase. Weicher Gaumen und gut strukturiert. Passt zu Schmorbraten, Wild, Lepre in civet, Tajarin, Bagna caoda, Ravioli al Plin