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Petersilie und Orangenzesten oder Steinbutt in Blutorangen Beurre blanc und geschmorten Chicoree
Die optimale Reifung ermöglicht eine längere Extraktion
Rosen und Grapefruits
und zwar als malolaktische Gärung
Moschopolis 8 ist der Wein
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Amphora 2023 Dessertwein Petersilie und Orangenzesten oder SteinbuttWarum wir ihn lieben? Nur acht Kilometer vom Meer, zwischen Nationalparks und den sanften Auslufern der Abruzzen, liegt die Farm von Francesco Cirelli. Francesco lebt die biodynamische Bewirtschaftung als ganzheitliches Konzept. Er bewirtschaftet neben den 4 Hektar Weinbergen noch 4 Hektar Feigenbume, einen Hektar Olivenbume sowie 13 Hektar Getreide. On top hlt er sich eine kleine Ziegen und Gnseherde, und ein Bed & Breakfast lsst Besucher an diesem
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