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Markus Laurer
Neben edlen Weinen galt das Interesse des Weingutes seit jeher auch dem Ausgefallenen
Dessert – Sorbet
Gelagert zwischen 14 Monaten
Herkunft: Burgenland
Bouvier Eiswein 2001 375ml | Weingut Wenzl-Kast Trocken Markus LaurerDer Wein Die Herstellung von Eiswein ist eine Challenge, da die Trauben bei einem Mindestmostgewicht von 25 Klosterneuburger Mostgraden und in gefroren Zustand geerntet und verarbeitet werden. Dadurch ensteht ein edler Wein mit einer dichten Konzentration der Beereninhaltsstoffe mit hochkonzentrierten Aromen nach Drrobst. Unser Genusstipp: Desserts oder zu Edelblauschimmelkse empfohlene Trinktemperatur 8C 375 ml Rebsorten: Blaufrnkisch Zweigelt 13,0
