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wie klar und ausgewogen ein im Barrique gereifter Chardonnay aus der Pfalz sein kann
die Geborgenheit und Ästhetik vereint
um das Holz zu schützen und die Maserung zu betonen
ein Beistelltisch oder ein altes Regal verwandeln sich mit diesem Ton in kleine Herbstbotschafter – warm
behutsam gepresst und spontan in französischen Barriques vergoren
Portal del Priorat Negre de Negres 2021 BIO mynte wie klar und ausgewogen einAls Gutswein von Clos del Portal vereint der Negre de Negres smtliche Lagen des Weinguts in einer Cuve. Grenache dominiert vor Carignan und Syrah, wobei alle Reben ein Alter zwischen 20 und 65 Jahren aufweisen. Die alten Rebstcke, verwurzelt in den kargen Schieferbden des Priorat, bringen von Natur aus konzentrierte und aromatisch komplexe Trauben hervor. Dieser 2021er zeigt eine dunkle, einladende Nase mit Aromen von Schwarzkirsche, Rosmarin und
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