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SERVIEREMPFEHUNG: Perfekt zu Geflügel oder hellem Fleisch
Allein das zarte Rosé lädt zum Träumen ein
HERSTELLUNG: Für dieses Produkt wird das besonders fetthaltige und zarte Bauchfleisch ausschließlich verwendet
AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert teilweise in Edelstahltanks und teils in Teannaux vergoren
ihre Trauben aus der Umgebung zwischen Langhe und Roero in der eigenen Kellerei zu vinifizieren
Fontanafredda Papagena Barbera d'Alba Rotwein Wein Trocken Barbera d'Alba Piemont Italien (6 x 0,75l) Frankreich SERVIEREMPFEHUNG: Perfekt zu Geflügel oderSTORY: Fontanafredda wurde 1858 gegrndet, als Knig Vittorio Emanuele II. das Gut fr seine Geliebte Rosa Veracellana erwarb. Sein Sohn Graf Emanuele grndete um 1870 das Weingut und initiierte soziale Projekte. Nach einem Verkauf whrend der Weltwirtschaftskrise gehrt es heute wieder Piemontesern: Baffigo und Farinetti. Die Fuori Classe Weine bestechen durch ihre Rebsorten und Holzlagerung und sollten in Ruhe genossen werden, um ihr volles Potenzial zu
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