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getragen von grünem Apfel und Zitrus-Aromen
Aromatische Gerichte
Geflügel und hellem Fleisch wie Kalb
Ente und Wild zusammen mit Steinpilzen
Aromen von dunklen Beeren und gut eingebundenes Tannin
Rheingau Pinot Noir - Bio Jerez getragen von grünem Apfel undTypische Rheingau Noten, helle rote Frchte, leicht rauchig, sowie herbe Kruteraromen; am Gaumen weich und samtig mit einem ausbalancierten Krper, khle Aromatik mit Anklngen von Johannisbeeren und herben Brombeernoten im Abgang. Eine gute Kombination sind fettreiche Fische wie Heilbutt, Lotte oder Lachs aber auch Pastagerichte passen gut.
