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rauchige Kräuterwürze und zarte Anklänge von Quitte und Mango
ohne die Kirsche zu überdecken
dazu herzhafte Heidelbeer- und Johannisbeerfrüchte sowie Cabernet-typisches Tomatenblatt und Bleistiftmine
Die Frucht bleibt eher zurückhaltend: Zitruszeste
Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Austern
La Mission Haut Brion Rouge 2016 Kastilien-La Mancha rauchige Kräuterwürze und zarte AnklängeDer 2016er La Mission Haut Brion, ein Blend aus 57,5 % Merlot und 42,5 % Cabernet Sauvignon, zeigt sich anfangs ein wenig gedmpft, entfaltet aber schon bald langsam wachsende Dfte von zerkleinerten schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und kandierten Veilchen, mit Nuancen von zerkleinertem Gestein, Tabakblatt, Waldboden und duftender Erde sowie einem Hauch Bergamotte. Am Gaumen mittelkrftig und uerst elegant, mit perfekt
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