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Für die geschmackliche Abrundung des Rosso werden anders als beim Blanco zusätzlich noch Rhabarber und Pflaume hinzugefügt
AUSBAU: Red Moon wird aus der schonenden Kaltpressung von zwei verschiedenen rotfleischigen Apfelsorten gewonnen
Wunderbar als Aperitif
BEURTEILUNG: Am Gaumen dominieren reifere Noten von Kirsche und Blaubeere sowie leichte "Garrigue" Aromen von Thymian und Kräutern der Provence
was jedem Bissen ein einzigartiges Aroma verleiht
Winzerhof Ebringen Weißer Burgunder feinherb Weißwein Wein Deutschland (3 x 0,75 l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Für die geschmackliche Abrundung desSTORY: Eine Urkunde von 716 17 weist Ebringen als lteste Weinbaugemeinde der Region aus. Tradition, die verpflichtet und die man schmeckt. AUSBAU: Teilweise im Edelstahltank und im groen Eichenholzfass, klassische Maischegrun. BEURTEILUNG: Blumig, duftet nach weien Blten. Etwas rests mit wunderbar eingebundener Sure. SERVIERTEMPERATUR: 8 10 C Der Winzerhof Ebringen wurde bereits 1951 gegrndet und gehrt zu den kleinsten Weinerzeugergenossenschaften im
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