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die besonders gut zu Vanille- und Eichentönen passen
das sowohl frische Nuancen von Brombeeren als auch wärmere Noten von dunklen Pflaumen und Kirschfrüchten hervorhebt
Die Weinlese der optimal reifen Saperavi findet Ende September im Alasanital
Trockene Rotweine aus Saperavi-Trauben von dieser Zone dürfen den selben Namen tragen
die die Farbstoffe aus den Traubenschalen optimal zur Geltung bringt
Khikhvi Qvevri Red die besonders gut zu Vanille-Dieser Khikhvi Quevri aus der Region Gurjaani wird nach antiker, georgischer Tradition im Quevri hergestellt. Dabei werden die KhikhviTrauben sanft ausgepresst und zusammen mit der Haut und den Kernen fermentiert. Die natrliche Reifung des Weins im Quevri erfolgt fr 6 7 Monate.
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