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Am Tisch ist er der Umgängliche: Antipasti und Tapas zum Auftakt
Nach einer Maischestandzeit von mehr als einem Tag reifte der Wein neun Monate im Barrique — lang genug
Kein parfümierter
Auch zur Brettljause mit gereiftem Speck der unbestrittene Klassiker — und gleichzeitig ein Wein mit Anspruch über die einfache Hausweinklasse hinaus
Die Lage ist als Erste Lage im ÖTW-System klassifiziert
Substance 'Ch' Chardonnay 2020 Weinprobe Am Tisch ist er derSubstance ist die zweite Linie von House of Smith, mit der man in Walla Walla zeigt, dass Washington State auch bei Chardonnay mithalten kann reduziert im Namen, konzentriert im Glas. Der Ansatz ist bewusst schlicht: kein aufwendiges Etikett, dafr Konzentration auf das, was im Glas zhlt. Die Reben stehen auf einer Mischung aus Basalt, Lss und Sand, einem Boden, der Wrme speichert und gleichzeitig gut entwssert. Das trockene Klima lsst die Trauben
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