Codorniu Codorníu Ars Collecta Cava Rosado Brut BIO Biowein Hervorragend zu gebratener Seezunge mit

Hervorragend zu gebratener Seezunge mit Beurre Noisette und Kapern

40 Prozent Chardonnay und 10 Prozent Meunier

5 % moderat im Alkohol

unverstellte Weine aus dem Westen Siziliens — und sein Grillo ist das beste Argument für den täglichen Griff ins Regal

unkompliziert und von einer Trinkfreude

Codorniu Codorníu Ars Collecta Cava Rosado Brut BIO Biowein Hervorragend zu gebratener Seezunge mitRos Cava wird selten so ernst genommen wie hier. Fr die Reihe Ars Collecta kombiniert Codornu Pinot Noir mit Trepat, einer katalanischen Raritt, die fr helle, surebetonte Ross wie geschaffen ist, und ergnzt beides um Xarello. Herausgekommen ist ein Schaumwein in zartem Lachsrosa, dem jede Geflligkeit fehlt, die man Ros sonst gern unterstellt. Die Trauben stammen aus dem Peneds, wo das Mittelmeer die Reife bringt und die Nchte die Sure erhalten. Nach