Petit Clergeot Les Commes V21 gascogne schulen die Sinne — und

schulen die Sinne — und trinken dabei ganz nebenbei 8–10 wirklich gute Weine

Begleitet einen reifen Roquefort

kreidiges Finish mit feiner Wirkung

Ein Jahr lang entwickeln sich dort die schönen Cuvées

die mit dem Petit Aigle eine zugängliche Eintrittskarte ins Burgund geschaffen haben

Petit Clergeot Les Commes V21 gascogne schulen die Sinne — undPetit Clergeot ist ein wenig bekanntes, aber feines Champagner Haus aus der Aube. Les Commes ist eine reinsortige Pinot Noir Cuve mit Disgorgement Code V21. Eine Single Vineyard Stilistik, die das Aube Pinot Talent zeigt die sdlichste Subregion der Champagne mit Kimmeridge Kalkboden, geologisch nher am Chablis als an der Marne Valle. Reinsortiger Pinot Noir, wei gekeltert (Blanc de Noirs). Das Pinot Noir Talent der Cte des Bar gibt dem Champagner eine