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Die Geschwister Romina und Alessio Tacchino sind das beste Beispiel
SERVIEREMPFEHLUNG: Zucchinischaumsüppchen
reife Frucht am Gaumen
Sandwiches mit Hüttenkäse und Hähnchenbrust an Apfelchutney
doch von ganz außergewöhnlicher Konzentration hervorbringen
Le Verzure Sileo Toscana Rotwein Rotwein Wein trocken IGT Italien (12 x 0.75l) Pasta al forno Die Geschwister Romina und AlessioSTORY: 20 km nrdlich von Montalcino, in einem Landstrich aus dem viele der besten Weine Italiens stammen, pflegen Antonella und Luigino Barban ihr ganz eigenes Verstndnis vom Weinbau AUSBAU: Die handgelesenen Trauben werden ohne Temperaturkontrolle in offenen Terrakotta Amphoren nur mit der Hefe aus der Traubenschale fermentiert. Nach Abschluss der malolaktischen Grung werden die Schalen ungefhr sieben Monate im Wein belassen und dann entfernt. Der
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