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(Schamotte verhindert die Schwitzwasserbildung am Teigboden
hat eine feinschmeckerische Macis-Ton und erinnert an frisch zubereitet geriebene Orangenschale
Mit feinstem Meersalz fermentiert bekommt dieser Hochland-Pfeffer seine Saftigkeit und entwickelt mit seinen ätherischen Ölen ein wahres Feuerwerk auf der Zunge
zum Dekorieren und Abschmecken pikanter und süßer Speisen
Das Yuzu-Pulver wird aus dem Saft der Yuzu-Früchte gewonnen und weist daher kaum Bitternoten sowie eine sanfte Säure auf
Natives Olivenöl Extra, Aceites Guadalentin "Olizumo DOP/g.U.", 100% Picual, 2 L sub-hartkaese (Schamotte verhindert die Schwitzwasserbildung amOlizumo bedeutet auf Deutsch "Olivensaft". Fr das DOP Extra Virgen Olivenl werden ausschlielich Picual Oliven verwendet, die im grten Nationalpark Andalusiens, den Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, in der Provinz Jaen geerntet werden. Das intensiv gold grne l duftet nach Gras mit Noten von Thymian, Buchsbaum, frischer Minze und Fenchel, unterlegt von Feigenblattaromen. Am Gaumen ist es zuerst slich, dann entfalten sich grasig wrzige Noten, die
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