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Hinter den vier Kassettentüren verbirgt sich großzügiger Stauraum — aufgeteilt in zwei Fächer mit je einem Einlegeboden
Bei naturbelassenem Holz: Stelle leicht anschleifen
Der Wein überrascht mit einer vielschichtigen Aromatik: konzentrierte Stachelbeere
Gewürze und eine mineralische Tiefe
aber gleichzeitig frischesten Roten der Region hervorbringen
Ca´ La Bionda Corvinone IGT 2019 BIO barrat-masson Hinter den vier Kassettentüren verbirgt100 % Corvinone eine Raritt. Whrend die meisten Valpolicella Weine Corvina, Corvinone und Rondinella verschneiden, vinifiziert Ca' La Bionda den Corvinone hier als Solist. Diese Rebsorte grossbeerig, dickschalig, komplex zeigt sich von einer Seite, die man im Verschnitt nie erfahren wrde. Biozertifiziert, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der Corvinone ist anspruchsvoller als Corvina: reift spter, braucht mehr Sonne, liefert dafr Weine von
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