Bison Hüftsteak Gewicht:340 g Thanks to the humane rearing

Thanks to the humane rearing and natural feeding of the bison

gegrillt oder im Ofen gegart

Bison Tafelspitz impresses with its natural quality and aromatic taste

Ideal für alle

making it ideal for slow-cooking methods such as braising or simmering

Bison Hüftsteak Gewicht:340 g Thanks to the humane rearingDas Bison Hftsteak, auch bekannt als Hftfilet oder Sirloin Steak, ist ein magerer und geschmackvoller Cut, der aus der hinteren Keule des Bisons stammt. Dieses Steak berzeugt durch seine feine Struktur und den krftigen, natrlichen Geschmack, der besonders bei Kurzgebratenem zur Geltung kommt. Durch seinen geringen Fettgehalt ist das Bison Hftsteak eine leichtere Alternative zu anderen Steaksorten, ohne dabei an Zartheit oder Saftigkeit einzuben. Es