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Der 2018er verbindet die Wärme des Jahrgangs mit der kühlen Mineralität der Lage: dunkle Kirsche
cremige Nuance
aber trotzdem die typische Eleganz der Rebsorte zeigt
Die Stühle zeigen altersbedingte Gebrauchsspuren wie Kratzer
Am Gaumen verbindet der Wein die Kraft der warmen Lage mit der Eleganz des Granit-Untergrunds: saftige Frucht
Peter Jakob Kühn Riesling Sekt Brut Nature, traditionelle Flaschengärung 2019 trapet-pere-fils Der 2018er verbindet die WärmePeter Jakob Khn in Oestrich keltert biodynamische Rieslinge und feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Dieser reinsortige Rieslingsekt reift lange auf der Hefe und wird ohne Dosage als Brut Nature ausgebaut, ganz in der puristischen Handschrift des Guts. Der Riesling Sekt Brut Nature ist ein eleganter, knochentrockener Winzersekt: feine Perlage, Zitrus, grner Apfel und eine cremige Hefewrze, am Gaumen straff, salzig mineralisch und
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