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die den Grundweinen die nötige Frische und Säure verleihen
Schnell gesellen sich Anklänge von Vanille-
Struktur und einen intensiveren Geschmack
Die Blüte setzte dadurch relativ spät ein
Der insgesamt knackige Abgang gibt dem ganzen Wein einen frischen
Champagne de Castelnau Brut Reserve zubehoer die den Grundweinen die nötigeDer Champagne de Castelnau Brut Reserve ist im Glas von einem satten Gelb und grnlich goldenen Reflexen am Rand geprgt. In der Nase zeigt sich zuerst der Chardonnay mit feinen Rstaromen. Diese ffnen wiederum den Raum fr wrzige Aromen nach Thymian und Lorbeer, sowie etwas Tabak und getrocknete Blten. Am Gaumen ist er angenehm dicht und ausladend, ohne jedoch selbstgefllig zu werden. Reife Pfirsich und Aprikosennoten werden ergnzt von etwas Honig,
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