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Zur Zubereitung wird das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erwärmt
Fleisch und Gemüsen zum Würzen passend
Kartoffelgerichten
Dank der aussergewöhnlich hohen Konzentration der Sirupe sind diese sehr ergiebig
Mit Hilfe der Messertaschen aus dem Global Programm sind Ihre Global-Messer sicher und jederzeit griffbereit - gleichermaßen für unterwegs - untergebracht
Hirschbirnen - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml sub-weine-deutschland Zur Zubereitung wird das SchmalzDie krftigere und im Aroma kantigere der beiden bei Glles gebrannten Mostbirnen (vergleiche: Saubirne). Hirschbirnen sind eine steirische Spezialitt von alters her und ergeben ein wrziges und markiges Destillat, das auf seine Weise sehr gut auch die steirische Wesensart dokumentiert.
