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Boavista heißt Schöne Aussicht
Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste
was Markus Schneider durch die Vermählung von deutschen mit südeuropäischen Rebsorten gelang
Die Kaltvergärung des Lambrusco Superiore dauert mehr als einen Monat
Fettsäuren:
Weingut Uli Metzger "Prago" Pinot Noir trocken Rot Deutschland (1 x 0,75l) Grauburgunder Boavista heißt Schöne AussichtSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
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