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Lachsfilet in Miso-Limetten-Marinade
die die griechischen Weinberge fast vollständig zerstörte
Der stammt aus nach Südosten exponierten und zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges in Winden und Breitenbrunn
ALTERUNGSPOTENTIAL: 7 Jahre
geradlinig
Sauvignon Blanc Grande Reserve 2022 Deutscher Wein Lachsfilet in Miso-Limetten-MarinadeWarum wir ihn lieben Der Sauvignon Blanc Grande Reserve 2022 von Stefan Bietighfer ist ein Paradebeispiel fr die Raffinesse dieser Rebsorte. Mit seinem ausdrucksstarken Charakter und einer beeindruckenden Tiefe setzt dieser Wein neue Mastbe und zeigt, wie viel Potenzial in einem handwerklich vinifizierten Sauvignon Blanc steckt. Durch eine sorgsame Lese, lange Reifezeit und den gezielten Einsatz von Holz verbindet dieser Wein eine markante Struktur
