Zambartas Winery: Xynisteri Rondinella Ein komplexer

Ein komplexer

Das Ergebnis ist ein sortenreiner Weisswein mit klarem Charakter und ausgeprägter Mineralität

Der Ausbau erfolgt traditionell in grossen Fässern aus slawonischer Eiche

Vielschichtiger und natürlicher als die gängigen Amaro

Die Trauben werden sorgfältig selektioniert und schonend im Edelstahltank vergoren

Zambartas Winery: Xynisteri Rondinella Ein komplexerAusbau 100 % autochthone Xynisteri Trauben aus alten Reben, die auf rund 850 m . M. in der Region Krasochoria gedeihen. Die Lese erfolgt sorgfltig von Hand. Der Ausbau findet ausschliesslich im Stahltank statt, um Frische und sortentypischen Charakter zu bewahren. Keine malolaktische Grung. Beschreibung Leuchtendes Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase sehr aromatisch und przise, mit Zitrusfrchten, grnem Apfel, weissen Blten, Pfirsich und