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Die Reben stehen auf einem südseitigen Plateau hinter der mächtigen Wagramkante
22:00 Uhr Ort Weingärtners Genusshandwerk
Der Farbton nimmt sich bewusst zurück
Die erste Gärung wird von einer 9-monatigen Reifung auf der Hefe in Fässern gefolgt
einem sanften Off-White mit einem Hauch warmen Gelbtons – nicht kalt
Heinrich Blaufränkisch Edelgraben Leithaberg DAC 2017 BIO Blue Pottery Die Reben stehen auf einemEdelgraben Leithaberg DAC das ist Blaufrnkisch in seiner aristokratischen Form. Heinrich liefert hier einen seiner Klassiker aus den sdostexponierten Hanglagen am Leithagebirge bei Breitenbrunn, wo Kalk und Glimmerschiefer Bden der Sorte eine Tiefe verleihen, die im Burgenland sonst eher selten ist. Der DAC Leithaberg ist die qualitative Spitze der Region und bringt Blaufrnkisch nher an den Stil der nrdlichen Rhne als an die opulenten Eisenberg
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