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Destillationssystem
Farbe: helles Strohgelb
intensives Bouquet
Wildgerichte
dessen Zutaten und Kräuter mit einer Ausnahme – der Zitronenschale vom Gardasee – in den Dolomiten und auf der Seiser Alm wachsen
Kellerei Tramin: Merlot DOC, 2023 0,75l Campo di Sasso DestillationssystemTraubensorte: Merlot Herkunft: Italien Suedtirol Weinberge: lehmige, kalkhaltige Bden auf den Hgellagen von 250 bis 400 m. Die Weinberge stehen im extremen Zusammenspiel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima geprgten Tagen und von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden. Vinifikation: Nach der hndischen Lese werden die Trauben in kleineren Behltern angeliefert. Nach dem Abbeeren erfolgt die Vergrung bei
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