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Im Glas ein strahlendes Orange mit seidenmattem Schimmer
Hervorragend zu Dim Sum
mit feiner Beerenfrucht und der für Écueil typischen Mineralität
der Unterboden aus Sanden und fossilen Muscheln — die geologische Komplexität
Antikes Vertiko – Natürlichkeit trifft nordische Eleganz
Tarlant L'Enclume, Brut Nature 2011 avm-farbkarte-vi Im Glas ein strahlendes OrangeL'Enclume aus 2011 der ltere Jahrgang von Tarlants reinsortiger Chardonnay Cuve. Brut Nature. 2011 war in der Champagne ein anspruchsvoller, khler Jahrgang, der przise, surebetonte Champagner hervorgebracht hat. Mit ber dreizehn Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein in seltenen Sphren angekommen. Tarlant produziert seine Brut Nature Cuves seit Jahrzehnten konsequent ohne Dosage eine pionierhafte Stilistik, die heute Schule gemacht hat. L'Enclume in
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