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Anklänge von Tabak und Rauch
die absolut konträr zur Lehrbuchmeinung stehen und dass das Vertrauen in die Natur das Wichtigste ist
Rebsorten: Touriga Nacional (70 %)
Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert
Seine Anlagen in den renommierten Lagen Gaispfad und Günterslay sind zum großen Teil noch mit wurzelechten Reben bestockt
St. Pauls Lagrein Rosé Alto Adige DOC Südtiroler Roséwein Wein trocken (12 x 0.75l) 8% Chardonnay Anklänge von Tabak und RauchSTORY: Stirol hat eine lange Tradition in dem Ausbau seiner Weiss und Rotweine in Norditalien. Es ist Kleinod mit kleineren und greren Parzellen mit vielseitigen Gesteinsstrukturen, die diesen Weinen ihren ganz besonderen Charakter verleihen. AUSBAU: Kurze Mazeration auf den Schalen, langsame Grung bei kontrollierter Temperatur, im Inox (spezieller Edelstahl Tank) anschlieende Reife fr 5 Monate auf der Feinhefe, kein biologischer Sureabbau. AROMA:
