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da Pinot Noir hier nicht den AOC-Status erhält und als Vin de France ausgebaut werden muss
Als Kenner wissen Sie
mit geschmeidigen Tanninen und einer lebhaften Säure
Die Reben wurzeln in Lehm über Kalk
5 % — kräftig
Domaine La Grange Rondeur Appassimento - Magnum 1,5L VdF 2022 barbarosa da Pinot Noir hier nichtDie Magnum ist kein Marketingformat, sondern eine Reifekammer: Im doppelten Volumen altert Wein langsamer, weil das Verhltnis von Flssigkeit zu Sauerstoff gnstiger ausfllt. Beim Rondeur Appassimento des Jahrgangs 2022 ist das gleich doppelt willkommen ein Wein, der ohnehin auf Flle angelegt ist, bekommt hier zustzlich Gelassenheit. Hinter der Machart steht das Anwelken der Trauben vor der Grung, italienische Schule, angewandt auf den sdfranzsischen
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