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unkomplizierter Weisswein mit saftiger Säure und klarer Frucht
Pasta mit Meeresfrüchten
Anschliessend vergärt der Wein nach der Metodo Ancestrale in der Flasche spontan nach und reift aussergewöhnliche 70 Monate auf der Hefe
Begali – Valpolicella Superiore Ripasso DOC «La Cengia»
In der Nase zeigen sich feine Aromen von Kamille
Montecucco Vermentino DOC Jahrgang:2015 unkomplizierter Weisswein mit saftiger SäureAusbau 100% Vermentino Trauben von Hand geerntet und im Stahltank vinifiziert. Verfeinerung auf der Feinhefe, anschliessend zweimonatige Reifung in der Flasche. Beschreibung Strohgelbe Farbe mit grnlichen Reflexen. In der Nase offenbart er tropische Frucht und Mandelnoten sowie Nuancen von Apfel und Birne. Feine Anklnge von Orangenzesten und ein dezenter Hauch von Apfelblten runden sein Aromabild ab. Am Gaumen kommen zustzlich frische Zitrusnoten und
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