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Spareribs und Pulled Pork
die man nicht verpassen darf: Japanisches Kagoshima Wagyu A5+ BMS 12
speziell für dich von unserem Team aus Spezialisten zusammengestellt
Diese Speckstreifen werden aus unserem Bio-Bauchspeck geschnitten
Der Fettrand verleiht dem Fleisch bei der Zubereitung einen intensiven Geschmack und erzeugt ein unvergessliches Erlebnis
Bürgermeisterstück (Maminha) Spanien Angus Worsten Spareribs und Pulled PorkManche Fleischstcke umrunden die Welt mit verschiedenen Namen. Das Brgermeisterstck heit etwa auch Maminha oder Pastorenstck. Dieser Cut stammt aus der Lende des spanischen Angus Rinds und eignet sich fr viele Rezepte. Mit seiner groartigen Marmorierung und seiner Saftigkeit erreichst du garantiert ein perfektes Ergebnis. Die Marmorierung und den intensiven Geschmack verdankt dieses Fleisch der Tatsache, dass die Angus Rinder 300 Tage mit Getreide
