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Illustrierte Geschenkausgabe
Sprachstufen
allgemein Interesse Alter: Ostern Länge: 208 mm Breite: 130 mm Höhe: 28 mm Gewicht: 404 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber
Gebunden Autoren: Maupin
22003 Erscheinungsjahr: 07
Tafelspitz & Fledermaus Neuheiten Illustrierte Geschenkausgabe'Die Seele der Wiener Kche ist das gekochte Rindfleisch', schrieb Feuilletonist Joseph Wechsberg. Kaiser Franz Joseph machte das gekochte Rindfleisch populr, weil er es fast tglich zu sich nahm. Eine kulinarische Leidenschaft, die er brigens mit Franz Schubert und Adalbert Stifter teilte. Doch nicht nur, wie Historikerin Ingrid Haslinger fachkundig berichtet. Schon seit dem 15. Jahrhundert war der Rindfleischverbrauch in Wien auerordentlich gro,
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