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CUNEESE AL RUM: Zartbitterschokolade (Kakaomasse
zu Meeresfrüchten
weichem Körper und etwas Tannin
ihre dünne
feine Mousse mit einer wahren Explosion von Mandarinen am Gaumen
Domaine de Menard La Marina Cuvée Rosé Vin de Pays Côtes de Gascogne Roséwein trocken Frankreich (12 x 0.75 l) Bisque CUNEESE AL RUM: Zartbitterschokolade (KakaomasseSTORY: Nahe dem Jakobsweg gelegen, auf muschel und fossilienreichen Bden eines ehemaligen Meeresbeckens. Hier gedeihen Colombard, Ugni Blanc und Sauvignon Blanc zu frischen, fruchtigen und lebendigen Weinen mit klarer Handschrift der Gascogne. Terroir, Tradition und Know how vereinen sich zu charmanten Weinen mit typischem Atlantikcharakter. AUSBAU: Edelstahl BEURTEILUNG: In die Nase strmen Aromen von knackigen Erdbeeren und saftigen Brombeeren.
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