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Ein fast ewig langer Nachhall
aber Pinot-Noir-Trauben können auch ganz anders
auch die Vinifizierung offenbart die Meisterhand: Nach Spontanvergärung wurde dieser Wein sechs Monate lang auf der Maische in der Tonamphore ausgebaut und anschließend 16 Monate im gebrauchten Eichentonneau fertiggestellt
pfeffrige Würze
In der Nase leicht herber Blütenduft
Freundeskreis Grande Cuvée Brut Nature Grillparty Ein fast ewig langer NachhallDie Premium Cuve aus dem Hause Krack bekommt naturgem ganz besonders viel Zeit, um zu reifen, nmlich stolze 36 Monate Hefesatzlager. Mit soviel Liebe (und Aufwand) werden nicht sehr viele Schaumweine in Deutschland produziert, aber bei Krack gelten in dieser Hinsicht ohnehin eigene Mastbe. Und das ist auch sehr gut so! Chardonnay und Pinot Noir reifen erst im neuen Barrique Fass und erhalten im Zuge der traditionellen Flaschengrung keinerlei
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