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the ideal rice for sushi is short-grain rice because it is sticky after cooking and thus holds its shape
2 g Verantwortlicher Unternehmer: FoodConnection GmbH
Roasted using a very special process black sesame from Japan
Miso is a traditional Japanese Fermented soybean paste
sake lee (sake residues)
Geraeucherter Essig Kunsei 200 ml Paste the ideal rice for sushi200 ml Beschreibung Geraeucherter Essig Kunsei Dieser Essig wird mittels der sogenannten "statischen Fermentation" aus Sake Lee (eine Art Trester der Sake Produktion) hergestellt. So wird ein Fermentationsprozess genannt, bei dem hauptschlich festes Material fermentiert wird. Dieser Prozess erfordert lange Fermentations und Reifezeiten. Der Fermentationsraum ist mit Zedernholz ausgekleidet, das Holz reguliert die Temperatur und die Feuchtigkeit. Der
