Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2023 1,5L BIO colombard Gärung und 16 Monate Reife

Gärung und 16 Monate Reife im Tonneaux auf der groben Hefe

Lebendigkeit

Aromen von Kirsche

ein Hauch Tabak und feine Edelhölzer aus dem Holzausbau

gedeckten Grünton mit erdiger Tiefe

Hubert Lignier Gevrey-Chambertin 1er Cru "Aux Combottes" AOC 2023 1,5L BIO colombard Gärung und 16 Monate ReifeAux Combottes" ist ein Juwel unter den Premiers Crus von Gevrey Chambertin eingebettet zwischen groen Grand Crus, liefert die Lage einen Wein von bemerkenswerter Finesse. In den Hnden der Domaine Hubert Lignier wird daraus ein kleines Meisterwerk. Die Pinot Noir Reben wurzeln in privilegierten Kalksteinbden, werden von Hand gelesen und mit einem Teil Ganztrauben vergoren. Der geduldige Holzfassausbau formt Struktur und Eleganz. Im Glas tiefes