2022 ERDELUFTGRAßUNDREBEN-Weissburgunder- Naturwein-keine Sulfite zugesetzt-BIO Claus Preisinger Stellenbosch REIFUNG: 30 bis 36 Monate

REIFUNG: 30 bis 36 Monate Reifung auf der Feinhefe nach der Hefegärung (Flaschengärung) und 3 bis 6 Monate Monate Reifung im Keller nach der Abfüllung

The manual harvest takes place between mid-September and mid-October

Fruit comes from old vines ranging from 35 to 50 years old

Fans may therefore want to buy up ample stocks of the 2020s and 2021s

What's more

2022 ERDELUFTGRAßUNDREBEN-Weissburgunder- Naturwein-keine Sulfite zugesetzt-BIO Claus Preisinger Stellenbosch REIFUNG: 30 bis 36 Monate100% Weissburgunger, local wine, nothing else! 12. 00 6. 4 nv, dry Hand picking, spontaneous fermentation, 14 days on the skins and stems, then patience in an old 600 litre barrel, then a long period of inactivity until the unfiltered, unfined, unsulphured bottling. Natural wine no sulfites added spontaneous fermentation, ORGANIC AT BIO 402