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Sommersalaten oder gegrilltem Gemüse — leicht gekühlt servieren
Ein Liebhaber-Champagner für Reifefreunde
Drei bis sieben Jahre Lagerung werden belohnt
Der Kleine Gärten Sauvignon Blanc DAC von Sattlerhof aus Südsteiermark
Anne-Claude Leflaive arbeitet biodynamisch
La Grange Tradition Prat Bibal AOP Languedoc 2023 BIO extra-dry Sommersalaten oder gegrilltem Gemüse —Syrah, Grenache Noir und Mourvdre zu gleichen Teilen das ist der klassische Dreiklang des franzsischen Sdens, und La Grange spielt ihn hier ohne Ausweichmanver: je ein Drittel, keine Sorte im Vordergrund. Grenache bringt Wrme und Beerenfrucht, Syrah Wrze und Farbe, Mourvdre das Rckgrat und die dunkle Tiefe. Die Trauben stammen aus der Einzellage Prat Bibal. Kalk und Mergel bilden dort den Untergrund. Ein solcher Boden bleibt khl und erhlt der Frucht
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